【制作方法】:
1、将海参切块备用，
2、将海参块、紫甘蓝、胡萝卜丝、香芹、洋葱及调料全部切好放入碗中
3、将盐、糖、芝麻油等倒入碗中，搅拌均匀后即可装盘食用
俗语说：“药补不如食补”，食补是一种天然健康的滋补方法，选对食料就非常重要了。
海参一直以来都是人们热爱的补养圣品，不仅适合身体欠佳的朋友服用，而且对于没有任何健康问题的人来说，
食用海参也能达到滋养的功效。海参的家常做法有很多，来学习一下哦！
海参食疗
【调料】:蒜、小葱、盐、糖、鸡精、生抽、料酒
【原料】:美涞海参、日本豆腐、胡萝卜块、青豆、淀粉
海参烧豆腐
【制作方法】:
1、美涞海参切成小丁备用
2、鸡蛋液搅打匀，加海参丁、面粉、淀粉、水、盐、料酒、胡椒粉、葱末调匀
3、锅中放油烧热，倒入蛋液，煎制两面呈金黄色时出锅，切开装盘即可
【原料】: 美涞海参、山药、草鸡、木耳、小白菜、胡萝卜丝
【调料】: 小葱、盐、糖、鸡精、生抽、料酒
海参山药鸡汤
【调料】:蒜、小葱、香菜、糖、芝麻油
【制作方法】:
1、将草鸡加入浓汤中煮熟备用
2、将山药片加入盛水的锅中煮5分钟
3、待山药煮熟后，将木耳、小白菜、胡萝卜丝加入锅中
4、将山药、木耳等倒入浓汤中即可食用
海参煎蛋
【原料】:美涞海参、鸡蛋、淀粉、面粉
【调料】:蒜、小葱、香菜、糖、芝麻油
【制作方法】:
1、将日本豆腐、胡萝卜块、青豆、倒入热水锅中焯烫40秒钟捞出
2、锅中倒水，倒入焯烫好的食材，再倒入海参，小火煮沸一分钟
3、锅中加入淀粉水勾芡即可
凉拌海参
【原料】：美涞海参、紫甘蓝、胡萝卜丝、香芹、洋葱
